Шикарный картофель на гарнир

Шикарный картофель на гарнир

2 кг красного картофеля, 5-6 полосок копченой грудинки - порезать на кусочки, 5 столовыех ложек оливкового масла, 2 чайные ложки свежего лимонного сока, 10 зубчиков чеснока размять чеснокодавилкой, 1-2 столовые ложки (дополнительный) Оливкового масла, 3 веточки тимьяна, Соль и черный перец

Шикарный картофель на гарнир

1. Разогреть духовку до 170° 2. Смешайте 5 ст.л. оливковое масло, лимонный сок и чесночную пасту в большой миске. 3. Тщательно помойте картофель. Тонко нарежьте картофель, наилучший результат даст специальная терка. (Примерно 1 миллиметр) Обмажьте весь картофель в оливковой смеси масла до равномерного покрытием. Упорядочить ломтики картофеля (гармошкой) в 25 см форме для выпечки. Выпекать в течение 1 часа.

Шикарный картофель на гарнир

4. Вынимаем из печи. Обмазываем 2мя ложками оливкового масла по вершинам ломтиков картофеля. 5. Бекон и тимьян размещаем между ломтиками картофеля. Щедро посыпаем солью и перцем.

Шикарный картофель на гарнир

6. Возвращаем в духовку и выпекаем 30-35 минут или пока картофель полностью не приготовиться.

Шикарный картофель на гарнир

Наслаждаемся результатом.

1
https://noser.ru/useful/shikarnyj-kartofel-na-garnir/

Добавить комментарий

Зарегистрируйся получай бонусы рейтинга